زنک پودوں کی خوراک کا ضروری عنصر ہے۔ یہ انزائیمز کی کارکردگی بڑھاتا ہے۔ اور ماحولیاتی دباؤ کے اثر کو کم کرتا ہے۔  اس کے پودوں میں استعمال سے انسانی خوراک میں زنک کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔  زنک کی کمی عموماً زیادہ پی ایچ اور زیادہ کیلشیم کاربونیٹ والی زمین میں ہوتی ہے۔ جس کی وجہ سے پتوں کا سائز چھوٹا اور تنے کی نشوونما رک جاتی ہے۔